春の訪れを感じさせる新作スイーツとして登場する「もっちり桜どら焼き」。これまで親しまれてきた“もっちりどら焼き”の流れをくみながら、季節感をまとった一品に仕上がっています。
ドトールといえばコーヒーのイメージが強いですが、実は和スイーツの完成度も侮れません。今回は、味・食感・満足度までしっかり深掘りします。
まず注目したいのは“もっちり”生地の進化
ドトールのどら焼きシリーズといえば、やはり最大の特徴は“もっちり”とした生地。今回の「もっちり桜どら焼き」も、その強みは健在です。
手に持つとやわらかく、指先に吸いつくようなしっとり感。一般的などら焼きよりも弾力があり、噛んだ瞬間にむにっとした反発を感じます。この食感があるからこそ、中のフィリングとの一体感が生まれます。
さらに今回は桜フレーバーということもあり、生地からほのかに春らしい香りが漂います。強く主張するわけではなく、あくまで“ふわっと感じる程度”。この控えめさが上品で、ドトールらしいバランス感覚だと感じました。
生地単体でもほんのり甘みがあり、コーヒーとの相性も意識された設計。和菓子でありながら、カフェスイーツとしての完成度をきちんと持っています。もっちり感はそのままに、季節感をさりげなく取り入れた点は好印象です。
よもぎ大福で桜餡を包んだ新食感
今回の主役は、やはり“よもぎ大福”で“桜餡“を包み、もっちり生地と北海道小豆で一緒に挟んだ新しい食感。
実際に食べてみると、まず感じるのはやさしい甘さ。そして後から、ほんのりとしたよもぎ味と桜の香りが広がります。この“甘さ＋よもぎ味”のバランスが絶妙で、後味をきれいに整えてくれます。
桜フレーバーは強すぎると人工的になりがちですが、今回の仕上がりは自然寄り。和菓子としての安心感を損なわず、春らしさをしっかり表現しています。甘さは控えめ寄りで、重たさはありません。
生地のもっちり感と桜あんのなめらかさが重なることで、口の中で一体感が生まれます。粒感が前面に出るタイプではなく、比較的なめらかな質感なので、生地との相性は良好です。
ボリューム・満足度・カフェスイーツとしての完成度
サイズ感はコンパクトすぎず、大きすぎず。カフェでのひと休みにちょうどいいボリュームです。軽食というよりは“おやつ”ポジションですが、もっちり生地のおかげで意外と満足感があります。
甘さが抑えられていますので、最後まで重たくなりません。春限定らしい軽やかさがあり、気分転換にもぴったり。桜スイーツが好きな方はもちろん、桜餡をよもぎ大福で包んでいるため食べやすい仕上がりです。
価格とのバランスを考えても、カフェで気軽に楽しめる範囲。専門店の和菓子ほどの重厚さはありませんが、その分カジュアルに楽しめます。コーヒータイムを少し華やかにしたいときに選びたくなる一品です。
まとめ｜春をやさしく感じられるドトールらしい一品
ドトールコーヒーの「もっちり桜どら焼き」は、シリーズの強みであるもっちり生地を活かしつつ、桜のやさしい風味で季節感を表現した完成度の高いスイーツでした。甘さは控えめで、よもぎ味が効いた桜あんが後味をすっきりまとめてくれます。
派手さよりもバランス重視。コーヒーと合わせてこそ真価を発揮する設計は、さすがカフェブランドといった印象です。春のカフェタイムを少し特別にしてくれる存在として、十分選ぶ価値があると感じました。
桜スイーツが気になる季節に、まず試してみたい一品。もっちり食感とやさしい甘さの組み合わせは、多くの人に受け入れられる仕上がりです。